FAMOSO

Rubicone IGT Famoso

Varietà

Famoso

Alc. vol.

12%

Area di produzione

Valle del Bidente

Terreno

Limoso

Note degustative

Dal colore giallo paglierino tenue e riflessi verdognoli, questo vino presenta un quadro olfattivo molto inteso, tant’è che viene considerato un vitigno aromatico. Al naso e in bocca regala aromi floreali, come fiori di tiglio, arancio e gelsomino, ma anche frutta esotica e frutta bianca. È intenso e persistente, con una buona freschezza supportata da un’acidità equilibrata. Grande finezza, con un finale lungo, sapido e aromatico.

Abbinamenti

Piatti a base di pesce, risotti alle erbe aromatiche, carne bianca e formaggi freschi. Servire a 10-12° C.. Temperatura di servizio 10-12°C

Note

La nuova stella in casa Poderi dal Nespoli. Famoso, chiamato anche Uva Rambela, è un vitigno autoctono romagnolo riscoperto nell’ultimo decennio, dopo un periodo di abbandono. Racconta l’identità varietale e territoriale di chi ha creduto nel suo rilancio: noi tra questi dall’annata 2016, con un’immagine fresca e giovane!

Premi

  • 2019

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