Nespolino
Rubicone IGT Trebbiano Chardonnay
Varietà
Trebbiano - Chardonnay
Alc. vol.
12%
Area di produzione
Valle del Bidente
Terreno
Medio impasto
Note degustative
Fresco e beverino, dal colore giallo paglierino con leggere sfumature tendenti al verde. Al naso le note agrumate del Trebbiano si fondono con gli aromi più maturi dello Chardonnay, come frutta esotica quale ananas, papaya e mango. Il tutto in una complessiva sensazione di piacevole equilibrio.
Abbinamenti
Astice con crema di zucca e amaretti, zuppe della cucina locale, pesce fritto, carni bianche. Temperatura di servizio 12-14°C
Note
Due grandi vitigni bianchi danno vita a Nespolino. Il vino che celebra Nespoli e la tipicità del territorio, ma anche l’unione con una varietà internazionale che produce ottimi risultati in terra romagnola.
