IL NESPOLI
Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva
Varietà
Sangiovese
Alc. vol.
14.5%
Area di produzione
Valle del Bidente
Terreno
Medio impasto
Note degustative
Sangiovese in purezza, con un carattere maturo e strutturato. Dal colore rosso rubino intenso, questo vino di grande complessità combina note tipiche di Sangiovese come ciliegia marasca, mora, prugna con note di liquirizia, caffè tostate dovute alla maturazione in barrique francesi e successivamente in acciaio. Un tocco di vaniglia proviene anche dall’uso sapiente di una piccola parte di legno americano. Morbido e caldo con tannini ben equilibrati, si presta ad un lungo invecchiamento.
Abbinamenti
Cacciagione, selvaggina, formaggi a pasta dura stagionati. Temperatura di servizio 16-18°C
Premi
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2020
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2020
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2020
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2019
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2018
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2016
