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Note degustative
Dal colore giallo paglierino vivace presenta sentori floreali tipici del vitigno come biancospino, aromi fruttati di pesca bianca e un gusto gradevole. Il finale è avvolgente e finemente erbaceo.
I nostri vini
Pagadebit
Romagna DOC
Pagadebit
Pagadebit
0,75 L
Vitigno vigoroso e produttivo, con bacca dalla buccia spessa e resistente alle intemperie, anche durante le annate più difficili i contadini potevano contare su questo vino per pagare i propri debiti: da qui il suo nome, paga-debit!
Alcool
12 % vol
Vitigno
Bombino Bianco
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Area
Emilia Romagna
Calice
Tulipano
Colore
Giallo paglierino vivace
CARATTERISTICHE VINO
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Accostamenti
Frittata di cipolla e verdure, risotto con asparagi, crostacei. Temperatura di servizio 8-10°C.
PAGADEBIT
Vinificazione
Vinificazione e maturazione in acciaio.
PAGADEBIT
Il territorio
I vigneti sono situati nella Valle del Bidente, in cui prevale una tipologia di terreno di medio impasto, con marna e argilla.
