NESPOLINO

Rubicone IGT Trebbiano Biologico

Varietà

Trebbiano

Alc. vol.

12.5%

Area di produzione

Valle del Bidente

Terreno

Medio impasto

Note degustative

Un vino fresco e fruttato, dal colore giallo tenue e limpido. Regala sentori agrumati di limone e cedro, e calde note di frutta tropicale. In bocca si ritrova una acidità equilibrata ed una freschezza tipica del Trebbiano coltivato in questo territorio.

Abbinamenti

Insalate, zuppe, primi piatti delicati, frittura di pesce, coda di rospo. . Temperatura di servizio 10 - 12°C

Note

Questo Trebbiano nasce da uve di produzione biologica: una viticoltura che sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuovendo la biodiversità ed escludendo l’utilizzo di prodotti di sintesi. La difesa dalla pianta avviene per copertura con sostanze quali il rame e lo zolfo. Anche per il trattamento del suolo si evita l’uso di concimi chimici e dei diserbanti. Durante la vinificazione, i prodotti enologici utilizzati sono biologicamente certificati.

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