Wurstel e crauti? No, piadina, pasta e litri di Sangiovese!
Una serata con tanti nuovi amici per vivere la nostra identità
e il nostro Winemaking & Lifestyle.
5 ricette, 6 vini, uno chef stellato, Marco Cavallucci dal ristorante
La Frasca di Milano Marittima, un importatore storico, mattarelli,
schiaccia passatelli e pettini per i garganelli… non manca niente
alla scuola di cucina Cookoon per presentare al meglio i vini
Poderi dal Nespoli.
Un menù da leccarsi i baffi!
Dogheria come aperitivo, Prugneto con una selezione romagnola
di antipasti, Santodeno e passatelli con indivia, prosciutto croccante,
noci e porcini, Il Nespoli e garganelli con ragù di mora romagnola
e scalogno, Borgo dei Guidi con guancia di manzo brasata al Borgo
su crema di castagne e puré e dulcis in fundus Teluccio
con scroccadenti, zabaione e pesche ripiene di crema pasticcera.
Romagna comes to… il nostro modo di parlare Romagnolo
e di far vivere Poderi dal Nespoli oltre confine!
Buona visione!
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