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Roma Food & Wine Festival

 

Eataly e Identità Golose insieme, con il Merano Wine Festival in una tre giorni di puro gusto nella capitale: Food and Wine Festival.

Le migliori aziende vitivinicole italiane hanno celebrato il gusto il 17, 18 e 19 maggio e lo hanno sapientemente raccontato coinvolgendo i migliori chef italiani.

Il Prugneto, cru romagnolo, 100% Sangiovese che sa esprimere al meglio il territorio, è stato così proposto nella prima serata in abbinamento ai piatti di Ugo Alciati di Guido Ristorante di Cuneo, Moreno Cedroni di La Madonnina del Pescatore di Senigallia ed Arcangelo Dandini de L'Arcangelo a Roma Prati.

Il suo meraviglioso pollo alla romana incontra il Sangiovese fresco, fruttato e fragrante che mantiene alta l’acidità del piatto e ne esalta gli aromi.

Una meraviglia da leccarsi i baffi, cheers!