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Bradamante

Alc. vol*
12,5%
 
Area di produzione
Colline forlivesi 
 
Terreno
Medio impasto
 
Note degustative
Un vino dolce ed elegante dal colore giallo oro con sfumatura ambrata brillante. Al naso è ricco, persistente con note di albicocca, miele, mandorla e fichi secchi. In bocca presenta una grande morbidezza e concentrazione con un corpo forte e avvolgente e una grande armonia in cui la dolcezza si equilibra con l’acidità. Ha un’ottima potenzialità di invecchiamento.
 
Abbinamenti
Scroccadenti, dolci a pasta di mandorle, torte farcite, pasticceria da forno. Da provare con formaggio caprino stagionato. Servire a 14° C
 
Note
Personaggio del poema cavalleresco “L’Orlando furioso”, Bradamante è la guerriera cristiana simbolo di una donna forte ma anche elegante e romantica, come lo stile di questo speciale vino da dessert.
 
*Il grado alcolico può variare in base alle annate
 
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