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Il Nespoli

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva

Sangiovese 100%

Alc. vol*
14%
 
Area di produzione
Nespoli (m. 177 slm)
 
Terreno
Medio impasto
 
Note degustative
Sangiovese in purezza, con un carattere maturo e strutturato. Dal colore rosso rubino intenso, questo vino di grande complessità combina note tipiche di Sangiovese come ciliegia marasca, mora, prugna con note di liquirizia, caffè tostate dovute all’invecchiamento in barrique nuove francesi per 12 mesi, seguiti da ulteriori 12 mesi in acciaio. Un tocco di vaniglia proviene anche dall’uso sapiente di una piccola parte di legno americano. Morbido e caldo con tannini ben equilibrati, si presta ad un lungo invecchiamento.
 
Abbinamenti
Cacciagione, selvaggina, guancia di manzo brasata al Nespoli, fiorentine alla griglia, formaggi a pasta dura stagionati. Servire a 18° C.
 
Note
Il nome di questo vino celebra lo storico borgo di Nespoli in cui la cantina, nel 1929, è nata e dove ancora continua la produzione dei suoi vini, dal vigneto al calice.

*Il grado alcolico può variare in base alle annate
 
Premi 2016
 
 

Complex, round and rich

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