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sezione premi

Borgo dei Guidi

Rosso Forlì IGT

Sangiovese 70% - Cabernet 15% - Merlot 15%

Alc. vol*
14,5% 

Area di produzione
Nespoli (m. 177 slm)

Terreno
Argilloso

Note degustative
Un vino morbido e avvolgente, che presenta un colore rosso intenso e un profumo persistente e ricco di frutti rossi, confettura di mora e note speziate di liquirizia. Pieno e concentrato al palato ma ben bilanciato con tannini molto fini, anche grazie all’affinamento per 5 mesi in barriques francesi.

Abbinamenti
Quaglia farcita con foie gras e spugnole, arrosti e brasati, spezzatini, carni rosse alla griglia e formaggi a lunga stagionatura. Servire a 17-18° C

Note
Il nome si riferisce allo storico borgo di Cusercoli, vicino alla cantina, governato in passato dalla famiglia Guidi. E’ un vino importante, assemblaggio di uve Sangiovese, che regalano aromi fruttati con un tocco di freschezza, ma anche di uve Cabernet e Merlot appassite parzialmente in piante, che donano concentrazione di aromi e sapori.

*Il grado alcolico può variare in base alle annate

Premi 2016

 

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Mouth-watering, jammy and elegant

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